ايس كريم بالشيكولاته البيضاء

اذهب الى الأسفل

ايس كريم بالشيكولاته البيضاء

مُساهمة  mazake في الأربعاء يونيو 04, 2008 1:16 pm

قد يمل أطفالك لوجودك وقت طويل في المطبخ إليك وصفه سهله لإشغالهم و انتِ بالمطبخ

المقادير:-
كوب ونصف شيكولاته بيضاء.
¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.

الطريقة:-
قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.

يقوم الطفل بخلط السكر والماء في
كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15
دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.


يقوم الطفل بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.

تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة
خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته
البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.


يقوم الطفل بوضع الخليط في إناء معدني
ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع
البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة.


بالهناء والشفاء
avatar
mazake
المشرف العام
المشرف العام

ذكر
عدد الرسائل : 314
العمر : 38
الدولة : مصر
المدينة : القاهرة
تاريخ التسجيل : 29/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ايس كريم بالشيكولاته البيضاء

مُساهمة  عاشق الخيال في الخميس يوليو 03, 2008 7:33 pm

شكرا علي الطريقه يا ياسر
شكرا

_________________
avatar
عاشق الخيال
مدير المنتدي
مدير المنتدي

ذكر
عدد الرسائل : 1184
العمر : 26
الدولة : مصر
المدينة : القاهره
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://47ob.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى