الارز بالكبد

اذهب الى الأسفل

الارز بالكبد

مُساهمة  hema في الجمعة مايو 02, 2008 3:09 pm





المقادير :

- 1/4 كيلو أرز .
- 1/4 علبة فطر مفروم .
- 300 جرام كبدة مقطعة صغيرة .
- بصلة مفرومة ناعمة .
- فصان ثوم .
- 2 ملعقة كبيرة زيت .
- كاس مرقة دجاج .
- 3 حبات طماطم مقطعة شرائح .
- 50 جرام جبنة مبشورة .
- ملح ،فلفل اسود .

طريقة التحضير :

- يقلى البصل والثوم والفطر في الزيت لمدة 3 دقائق.
- يضاف الأرز ويقلب ، ثم يضاف مرق الدجاج ويترك ليغلى الخليط لمدة 10 دقائق بعد تتبيله بالملح والفلفل الأسود.
- تضاف الكبدة المفرومة إلى الخليط السابق وتترك على النار حتى ينضج الأرز والكبدة .
- تقطع الطماطم إلى شرائح وتشوى على النار.
- ضعي الكبدة فوق الأرز وصفى شرائح الطماطم المشوية فوقهما ويرش السطح بالجبنة المبشورة .

avatar
hema
عضـــ نشيــط ــــــو
عضـــ نشيــط ــــــو

ذكر
عدد الرسائل : 42
العمر : 28
الدولة : مصر
المدينة : قلب حبيبي
تاريخ التسجيل : 02/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ارجوا الرد

مُساهمة  hema في الجمعة مايو 02, 2008 3:09 pm

ارجوا الرد علي المواضيع
avatar
hema
عضـــ نشيــط ــــــو
عضـــ نشيــط ــــــو

ذكر
عدد الرسائل : 42
العمر : 28
الدولة : مصر
المدينة : قلب حبيبي
تاريخ التسجيل : 02/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى