طريقة جديدة لعمل السمك ( صنيه السمك بالبطاطس ) بس تحفه

المقادير
كيلو سمك بلطى

1/2 كيلو بطاطس

4 حبات طماطم

3بصلات متوسطين
معلقة كمون - 1/4 كوب زيت - وبقدونس وكسبره- والملح حسب ما نفسك تقولك

-------------------------------------------

طريقة العمل
ينظف السمك جيدا ويتبل ويقطع الى نصفين

ويقلى السمك


تقطع البطاطس الى شرائح وتوضع فى صنيه

ويقطع البصل حلقات ويرش بالملح والكمون ونضعه فوق البطاطس

وتقطع الطماطم الى شرائح
وتوضع فوق البطاطس ايضا ويوضع السمك فوقهم ويوضع فوق السمك شرائح طماطم
ايضا وتقطع البقدونس والكسبره ويرش فوق السمك ونضع كوب ماء ثم نضع الصنيه
على نار هادئه ثم توضع فى الفرن

وبالهنا والشفى بقى وعيش مع الاكله وقولى رأيك